模拟试卷
试卷名称： 试卷1 所有试卷： 试卷1 试卷2
一、单项选择题（本大题共15小题，每小题 1分，共15分）
1.从目前的文献记载来看，世界上第一本包括有商品学内容的商学书籍是（ ）编著的《商业之美和识别优劣与真伪商品指南》，记述本人的经商经验。[查看答案与解析]
A. 阿里.阿德.迪米斯
B.佩戈罗蒂
C.波那费德
D. 萨文里
正确答案:
A 答案讲解:
从目前的文献记载来看，世界上第一本包括有商品学内容的商学书籍是阿里?阿德?迪米斯编著的《商业之美和识别优劣与真伪商品指南》，记述本人的经商经验。
第1章第二节第1个知识点——商品学的产生
2.19世纪以来，商品学相继传入各国，在其发展过程中产生了两个研究方向：一个是从自然科学和技术科学较大研究商品的使用价值，研究的中心内容是商品质量，称为（ ）[查看答案与解析]
A.社会论商品学
B.技术论商品学
C.经济论商品学
D.自然论商品学
正确答案:
B 答案讲解:
19世纪以来，商品学相继传入各国，在其发展过程中产生了两个研究方向：一个是从自然科学和技术科学较大研究商品的使用价值，研究的中心内容是商品质量，称为技术论商品学。另一个是从社会科学、经济学角度，特别是从市场营销和消费需求方面研究与商品适销品种和经营质量相关的问题，称为经济论商品学。
第1章第二节第1个知识点——商品学的产生
3.商品学是研究（ ）规律的科学。[查看答案与解析]
A.价值
B. 使用价值
C.交换
D.消费
正确答案:
B 答案讲解:
商品学是研究商品使用价值及其形成、转移、评价、维护、实现和再生变化规律的科学。
第1章第四节第1个知识点——商品学的研究对象
4.（ ）是将分类对象按照选定的若干分类标志，逐次地分成若干层级，每个层级分为若干类目，排列成一个有层次的、逐级展开的分类体系。[查看答案与解析]
A.线分类法
B.面分类法
C.混合分类法
D.线面分类法
正确答案:
A 答案讲解:
线分类法，是将分类对象按照选定的若干分类标志，逐次地分成若干层级，每个层级分为若干类目，排列成一个有层次的、逐级展开的分类体系。
第2章第二节第1个知识点——商品分类的方法
5.（ ）是指为了便于识别、输入、存储和处理，用来表示商品分类或标志信息的一个或一组有规律排列的符号。[查看答案与解析]
A.商品编码
B.商品代码
C.商品条码
D.商品标志
正确答案:
B 答案讲解:
商品代码，是指为了便于识别、输入、存储和处理，用来表示商品分类或标志信息的一个或一组有规律排列的符号。商品代码具有分类、标志和便于信息交换的功能。
第2章第三节第1个知识点——商品代码
6.国际物品编码协会简称为（ ）[查看答案与解析]
A.UCC
B.UPC
C.EAN
D.ANCC
正确答案:
C 答案讲解:
1977年欧洲物品编码协会正式成立，1992年正式更名为国际物品编码协会，简称EAN。
第2章第四节第1个知识点——商品条码的产生和发展
7.（ ）是机体内每个细胞和组织的基本成分，是维持生命、保持细胞外形和构成各种体液所必须的物质。[查看答案与解析]
A.糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.水
正确答案:
D 答案讲解:
水是机体内每个细胞和组织的基本成分，是维持生命、保持细胞外形和构成各种体液所必须的物质。
备注： 食品的成分、结构与性质 第2个知识点 食品的营养成分及其主要性质
第3章第一节第2个知识点——食品的营养成分及其主要性质
8.“体型”是以人体的净胸围与净腰围的差数为依据来划分的，分为四类，以字母Y，A，B，C表示，称为“体型分类代号”。其中“Y”表示（ ）[查看答案与解析]
A.一般正常体型
B.腹部略突出的体型
C.肥胖体型
D.宽肩细腰体型
正确答案:
D 答案讲解:
“体型”是以人体的净胸围与净腰围的差数为依据来划分的，分为四类，以字母Y，A，B，C表示，称为“体型分类代号”。“Y”属于宽肩细腰体型，“A”为一般正常体型，“B”属于腹部略突出的体型，“C”为肥胖体型。
备注：第二节 纺织品的成分、结构与性能 第7个知识点 服装号型
第3章第二节第7个知识点——服装号型
9.（ ）年以后我国才将质量认证的原则和实践引进国内，在少数地区开始试点和推行。[查看答案与解析]
A.1975
B.1978
C.1980
D.1983
正确答案:
B 答案讲解:
1978年以后我国才将质量认证的原则和实践引进国内，在少数地区开始试点和推行。
第5章第三节第2个知识点——质量认证的发展
10.合格认证也称（ ），是用合格证书或合格标志证明某一产品或服务符合其质量标准要求的认证。[查看答案与解析]
A.技术认证
B.安全认证
C.质量认证
D.标准认证
正确答案:
C 答案讲解:
合格认证也称质量认证，是用合格证书或合格标志证明某一产品或服务符合其质量标准要求的认证。
第5章第三节第3个知识点 商品质量认证
11.下列哪种检验方式是商品的买方(如批发业、零售业和工业用户)为了维护自身及顾客的利益，保证其所购商品满足合同或标准要求所进行的检验活动。（ ）[查看答案与解析]
A.生产检验
B.第一方检验
C.第三方检验
D.验收检验
正确答案:
D 答案讲解:
验收检验，也称为第二方检验。它是商品的买方(如批发业、零售业和工业用户)为了维护自身及顾客的利益，保证其所购商品满足合同或标准要求所进行的检验活动。
第6章第一节第2个知识点——商品检验的种类与形式
12.（ ）是指对包装的规格、尺寸和流通环境中各种空间或平面尺寸进行模数协调，制定标准尺寸系列，使标准尺寸合理化、系列化和通用化。[查看答案与解析]
A.包装标准化
B.包装规格化
C.包装系列化
D.包装模数化
正确答案:
D 答案讲解:
包装模数化是指对包装的规格、尺寸和流通环境中各种空间或平面尺寸进行模数协调，制定标准尺寸系列，使标准尺寸合理化、系列化和通用化。
第7章第一节知识点4——商品包装标准化
13.（ ）在整个包装工业中占有重要地位，是发展包装技术、提高包装质量和降低包装成本的重要基础[查看答案与解析]
A.包装材料
B.包装技术
C.包装装潢
D.包装标志
正确答案:
A 答案讲解:
包装材料在整个包装工业中占有重要地位，是发展包装技术、提高包装质量和降低包装成本的重要基础
第7章第三节知识点1——包装材料的内涵
14.（ ）最终要解决的是商品如何从产地顺利地到达销地的问题，或者说是商品如何从制造商经由批发商、零售商到达消费者手中的问题。[查看答案与解析]
A.商品储存
B.商品运输
C.商品销售
D.商品交易
正确答案:
B 答案讲解:
商品运输最终要解决的是商品如何从产地顺利地到达销地的问题，或者说是商品如何从制造商经由批发商、零售商到达消费者手中的问题。
第8章第一节知识点1——商品运输
15.自然环境要素是构成自然环境系统的子系统，是自然环境中相互联系又相对独立的基本组成部分，下列不属于自然环境要素的是（ ）[查看答案与解析]
A.非生物要素
B.生物要素
C.大气
D.人
正确答案:
D 答案讲解:
自然环境要素是构成自然环境系统的子系统，是自然环境中相互联系又相对独立的基本组成部分。自然环境要素可分为非生物要素和生物要素两大类。非生物要素，也称物理要素或物理—化学要素，是指大气、水体、土壤、岩石等环境要素。生物要素是指所有生命体，如动物、植物、微生物等。
第10章第一节知识点1——自然环境
三、多项选择题 ( 本大题共 10小题，每小题 2 分，共 20 分 )
16.（ ）是交换产生的两个基本条件，它们使产品转化为商品。[查看答案与解析]
A.货币
B.社会分工
C.产品私有
D.价值
正确答案:
BC 答案讲解:
随着人类劳动技册、劳动工具和社会分工的发展以及生产效率的提高，数量渐多的产品除满足生产者本身需要外，开始出现剩余，并归属其私人拥有，于是剩余产品可以被其拥有者拿来同他人进行交换，以满足生产者的其他需要。后来，又有了专门生产别人需要而自己并不需要的产品，以交换进行谋生手工业者。这样商品和商品生产就出现了。显然，社会分工与产品私有是交换产生的两个基本条件，它们使产品转化为商品。
第1章第一节第1个知识点——商品的产生
17.下列劳动产品属于商品的是（）。[查看答案与解析]
A.库存积压滞销产品
B.技术成果
C.农民自用的农副产品
D.股票
正确答案:
BD 答案讲解:
根据商品的基本特征与商品的概念可以推断出来。
第1章第一节第2个知识点 商品的基本特征 第3个知识点 商品的概念
18.商品代码的类型主要有（ ）几种。[查看答案与解析]
A.全数字型商品代码
B.全字母型商品代码
C.数字—字母混合型商品代码
D.字符型商品代码
正确答案:
ABC 答案讲解:
商品代码依其所用符号组成的不同，可分为全数字型商品代码、全字母型商品代码、数字—字母混合型商品代码三种类型。
第2章第三节第1个知识点——商品代码
19.根据最终用途可以划分为（ ）[查看答案与解析]
A.服装用纺织品
B.装饰用纺织品
C.产业用纺织品
D.建筑用纺织品
正确答案:
ABC 答案讲解:
根据最终用途可以划分为服装用纺织品、装饰用纺织品和产业用纺织品。
备注：第3章第二节第1个知识点——纺织品的概念与分类
20.从工业发达国家解决产品或服务质量问题所涉及的理论和所使用的技术与方法的发展变化来看，质量管理的发展大体经历了以下（ ）个阶段。[查看答案与解析]
A.传统质量管理阶段
B.质量检验管理阶段
C.统计质量管理阶段
D.全面质量管理阶段
正确答案:
BCD 答案讲解:
从工业发达国家解决产品或服务质量问题所涉及的理论和所使用的技术与方法的发展变化来看，质量管理的发展大体经历了质量检验管理阶段、统计质量管理阶段、全面质量管理阶段三个阶段。
第4章第三节第1个知识点——质量管理的发展阶段
21.商品检验是指商品的供货方、购货方或者第三方在一定条件下，借助某种手段和方法，按照（ ），对商品的质量、规格、重量、数量以及包装等方面进行检验，做出合格/验收与否的判定或者为维护买卖双方合法权益以及避免或解决双方争议而出具各种有关证书的业务活动。[查看答案与解析]
A.合同
B.标准
C.国家有关法律、法规、惯例
D.国际有关法律、法规、惯例
正确答案:
ABCD 答案讲解:
商品检验是指商品的供货方、购货方或者第三方在一定条件下，借助某种手段和方法，按照合同、标准或国际、国家有关法律、法规、惯例，对商品的质量、规格、重量、数量以及包装等方面进行检验，做出合格/验收与否的判定或者为维护买卖双方合法权益以及避免或解决双方争议而出具各种有关证书的业务活动。
第6章第一节第1个知识点——商品检验的概念与任务
22.商品包装的基本功能包括（ ）[查看答案与解析]
A.容纳功能
B.保护功能
C.方便功能
D.促销功能
正确答案:
ABCD 答案讲解:
商品包装的基本功能包括容纳功能、保护功能、方便功能和促销功能。
第7章第一节知识点2——商品包装的基本功能
23.按商标的结构分类，可分为（ ）[查看答案与解析]
A.文字商标
B.图形商标
C.记号商标
D.组合商标
正确答案:
ABCD 答案讲解:
商标按照结构可分为文字商标、图形商标、记号商标和组合商标等。
第7章第六节第3个知识点——商标的分类
24.商品开发的主要战略有（ ）[查看答案与解析]
A.领先战略
B.超越自我战略
C.紧跟战略
D.补缺战略
正确答案:
ABCD 答案讲解:
商品开发的主要战略有领先战略、超越自我战略、紧跟战略、补缺战略。
第9章第四节第1个知识点——商品开发战略
25.清洁生产的主要内容包括（ ）[查看答案与解析]
A.清洁的原材料
B.清洁的能源
C.清洁的生产过程
D.清洁的产品或服务
正确答案:
ABCD 答案讲解:
清洁生产的主要内容包括清洁的原材料与能源、清洁的生产过程、清洁的产品或服务。
第10章第三节知识点3——清洁生产的概念及主要内容
三、名词解释题（本大题共 5 小题，每小题 3 分，共 15 分）
26.商品分类 [查看答案与解析]
正确答案:
商品分类是指为了一定的目的，满足商品经济活动或其他相关活动的全部或部分要求，将一定范围内的商品集合总体，按照一定的分类标志或属性特征逐次归纳成若干个概括范围更小、特征更趋一致的局部集合体，知道划分成最小单元集合体的过程。 答案讲解:
第5章第一节 商品分类的原则与作用 第1个知识点 商品分类的概念
27.商品质量管理 [查看答案与解析]
正确答案:
商品质量管理是指企业通过建立质量管理体系，对商品生产、流通和使用消费的全过程，即对商品质量产生、形成的实现过程的各环节和质量管理的诸多因素所进行的计划、控制和改进的各项活动。 答案讲解:
第4章第三节第4个知识点——商品质量管理
28.计量抽样检验 [查看答案与解析]
正确答案:
计量抽样检验是从受检批中抽取一定数量的样品，组成样本，检验此样本中每个样品的质量，然后与规定的标准值或技术要求进行比较，再由此确定该批商品是否合格。 答案讲解:
第6章第二节第2个知识点——抽样检验
29.商品质量监督 [查看答案与解析]
正确答案:
商品质量监督是指根据国家的质量法规和商品质量标准，由国家指定的商品质量监督机构随生产和流通领域的商品质量和质量保证体系进行监督管理的活动。 答案讲解:
第6章第五节第1个知识点——商品质量监督的概念
30.包装 [查看答案与解析]
正确答案:
我国的国家标准《包装术语基础》(GB／T4122．1—1996)将“包装”定义为：“在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称．。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。” 答案讲解:
第7章第一节知识点1——商品包装的内涵
四、简答题（本大题共 5 小题，第小题 6 分，共 30 分）
31.简述商品的整体概念。[查看答案与解析]
正确答案:
商品的整体概念应包括三个层次的内容：核心商品、有形商品和无形商品。 （1）核心商品层 商品的效用是指商品能够满足消费者的的一定物质/精神（文化）需要的能力。商品的效用是商品整体概念的核心，在这个意义上我们把它称为商品核心。 （2）有形商品层 有形商品是指人们可以感觉到的商品的部分，它包括商品体及其有形附加物。商品体是商品效用的载体，是人们通过有目的、有效的劳动投入而创造出来的产物。 （3）无形商品层 无形商品是指人们在购买和消费商品的同时可以获得的期望的、配套的各种服务。例如，免费信息咨询、送货上门与免费安装调试、技术培训、售后退还退赔和一定期限的保修、提供信贷、一定时期内的优惠折扣、附加财产保险等多种服务形式和内容。 答案讲解:
第1章第一节第5个知识点——商品的整体概念
32.简述商品质量的影响因素。[查看答案与解析]
正确答案:
（1）人的因素 在影响商品质量的诸多因素中，人的因素是最基本、最重要的因素，其他因素都要通过人的因素才能起作用。人的因素包括人的赋识、责任感、事业心、文化修养、技术水平和质量管理水平等。其中，人的质量意识，技术水鼓和质量管理水平对商品质量的影响更为重要。 （2）生产过程中影响商品质量的因素 来自农业、林业、牧业、渔业等产业的天然产品，其质量主要取决于品种选择、栽培或饲养方法、生长的自然环境和收获季节及方法等因素。对于工业产品来说，其生产过程中的市场调研、开发设计、原材料质量、生产工艺和设备、质量控制、成品检验以及包装等环节都会影响其质量。 （3）流通过程中影响商品质量的因素 在运输装卸、仓库储存、销售服务等流通过程中都会影响商品质量。 （4）使用过程中影响商品质量的因素 产品都有其一定的使用范围和使用条件，使用中只有遵从其使用范围和条件，才能发挥产品的正常功能。为了保证产品质量和延长产品使用寿命，使用中消费者应在了解该种产品结构、性能特点的基础上，掌握正确的使用方法，具备一定的日常维修保养知识。 答案讲解:
第4章第二节 商品质量的影响因素
33.简述标准化的形式与方法。[查看答案与解析]
正确答案:
（1）简化 简化是在一定范围内缩减产品的类型数目，使之在既定时间内满足一定需要的产品标准化形式。 （2）统一化 统一化是把同类产品两种以上的表现形式归并为一种或限定在一定范围的产品标准化形式。 （3）系列化 系列化是对同一类产品中的一组产品同时进行标准化的一种形式。 （4）通用化 在相互独立的系统中，选择和确定具有功能互换性或尺寸互换性的子系统或功能单元的标准化形式称通用化。 （5）组合化 组合化是按照标准化的原则，设计并制造出一系列通用性较强的单元（标准单元），根据需要组合成不同用途的产品的一种标准化形式。 （6）模数化 模数化是指在系统的设计、计算和结构布局中，制定和使用尺寸协调的标准模数的活动。 答案讲解:
第5章第一节第2个知识点——标准化
34.简述商品质量检验的一般程序[查看答案与解析]
正确答案:
商品质量检验工作程序通常包括下述内容：定标－抽样－检查－比较－判定－处理。 定标是指检验前应根据合同或标准明确技术要求，掌握检验手段和方法以及商品合格判定原则，制定商品检验计划。 抽样是按合同或标准规定的抽样方案随机抽取一定数量的样品并组成样本，使样本对商品批总体具有充分代表性(全数检验不存在抽样问题)。 检查是在规定的环境条件下，用规定的试验设备和试验方法检测样品的质量特性。 比较是将检查结果同技术要求比较，衡量其结果是否符合质量要求。 判定是指依据比较的结果，判定样品合格数，进而由批合格判定原则判定商品批是否合格，并做出是否接收的结论。 处理是对检验结果出具检验报告，反馈质量信息，并对不合格品及不合格批分别做出处理。 答案讲解:
第6章 第一节第3个知识点——商品检验的工作程序
35.储存商品的质量管理[查看答案与解析]
正确答案:
（1）入库验收 商品入库验收的要求：检验单、货是否相符；检验包装是否符合要求；检验商品质量是否合格。 （2）储存场所和堆码管理 根据不同性质的商品确定不同的储存场所；商品堆码时做好地面的防潮工作。 （3）环境卫生管理 经常对库内进行彻底清扫，对库外达到杂草、污水、垃圾三不留。 （4）商品在库检查 商品在整个储存期间，要经常进行定期或不定期、定点或不定点的检查。 （5）温湿度管理 控制与调节仓库温度、湿度的方法主要有：密封、通风、吸湿或加湿。 （6）出库管理 “先进先出”的管理原则、商品出库的“五不”原则。 答案讲解:
第8章第四节第1个知识点——储存商品的质量管理
五、论述题（本大题共 2 小题，第 36 小题 11 分，第 37 小题 14 分，共 25 分）
36.试述服务开发的程序[查看答案与解析]
正确答案:
答案要点： （1）制定目标和战略 （2）创意产生 （3）创意筛选 （4）概念开发 （5）概念检验 （6）经营分析 （7）项目认可 （8）服务设计与试验 （9）过程和系统设计与实验 （10）市场规划和试验 （11）专业培训 （12）服务试验 （13）市场测试 （14）投放市场 （15）运营后检测 答案讲解:
第9章第二节知识点2——服务开发的程序
37.简述产品质量特性[查看答案与解析]
正确答案:
（1）使用性能 使用性能是指为实现预定使用目的或规定用途，产品必须具备的基本性能或功能，它是构成产品使用价值的基本条件。 （2）人体工效学特性 人体工效学特性是指产品质量特性应尽量符合人体工效学原理，满足顾客的使用方便与安全等要求。 （3）安全性 安全性是指产品在使用过程中保证人身安全与健康不受到伤害的能力。 （4）使用寿命 使用寿命是指耐用性产品在规定的使用条件下，保持正常使用性能的工作总时间。 （5）可信性 可信性与使用寿命一样都是与时间有关的质量特性。可信性是个集合特性，包括可用性及其影响因素——可靠性、维修性和维修保障性。 （6）理化特性 理化特性是指产品的成分、结构、物理性质、化学性质等质量特性，它们需要用各种仪器、器具和试剂做手段，用物理或化学的方法进行定量测试。 （7）感官特性 感官特性是指要凭借人们的视觉、嗅觉、味觉、听觉等感觉器官的反映和经验来描述和评价的产品质量特性。 （8）美学特性 美学特性是指产品能够满足人们审美要求的质量特性。 （9）环境友好性 环境友好性是指产品在生产、流通、消费、废弃的整个生命周期内对人体健康和自然生态环境的危害尽可能减少或避免的质量特性。 答案讲解:
第4章第一节第3个知识点——商品的质量特性